蓼坞小米的产地位于淄博市淄川区寨里镇蓼坞村，这里的是有名的富硒种植区，土壤呈弱碱性，利于种植小米，生长周期长，水源清净，光照充足，不使用任何化肥和有害农药，生产的蓼坞小米粒小均匀、色泽黄润，熬出的稀饭粘度高，粒粒相连，口感香甜，是一种传统的天然的营养佳品。特别是在孕、产妇、老年、儿童中，更是****。
蓼坞小米曾被评为全国质量小米奖,名声也不小，被称为蓼坞小米肯定比普通小米的价值高，而且在田间管理上有个很重要的环节，就是多锄地，可以让土壤更佳肥沃，多锄几遍,能提升米的品质,这是毫无疑问的。
任何一种作物,都要看它的经济效益。蓼坞小米效益如何?乡裕家庭农场说:“它品质虽好,但成本高,产量低,这可能也是它发展缓慢的原因。”蓼坞属于山区,浇不上水,种植谷子基本上靠天吃饭。其它地区灌溉条件好的地方,谷子亩产量能突破1000斤,而蓼坞谷子只有400斤左右。它的成本高还源于从种植到收获,除了谷粒的脱皮环节能够使用机械外,其他全是手工。就拿长在植株上的谷穗来说,收获时需要拿镰刀一个个割下来,实现不了机械化。从谷穗到谷粒,是用石头做的碌碡碾压。谷粒脱皮去糠后,还要再用筛子筛,去掉秕子。这些全是人工,也增加了成本。
对普通消费者来说,怎么区分蓼坞小米和其他小米呢?据介绍,蓼坞小米呈金黄色,不管淘几遍,始终不变色。市场上很多小米颜色很浅,有些用特别方法熏黄的小米,淘几遍就泛白了。蓼坞小米粒大,用手使劲一攥,有一种扩张感,手掌上能留下小米压在皮肤上的小窝窝,蓼坞小米有油性,熬熟了以后,粒粒相连,会有粥状小米油,冷却后像果冻一样，米质甜香，色泽黄润，熬出的稀饭粘度高，粒粒相连，有油性，营养价值非常高，是孕妇、幼儿、老年人的营养佳品。
鲁乡裕家庭农场坐落于淄川区寨里镇蓼坞村，得天独厚的自然环境保证了小米的有机硒含量。鲁乡裕家庭农场主要为大家提供山东杂粮小米、农家富硒小米、富硒有机小米、月子米等鲁乡裕蓼坞小米。鲁乡裕家庭农场秉承安全、绿色、健康的服务理念，为广大消费者餐桌上的安全和健康提供了强有力的保障，以富硒、自然、新鲜为饮食文化，为百姓餐桌安全，远离食品危害提供了保障欢迎新老顾客前来体验零成本消费购物模式！
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